LA TOVAGLIA VOLANTE

I nostri corsiCucina

Il PROGETTO

Loredana e Riccardo sono il cuore de La Tovaglia Volante. Insieme allo staff gestiscono, al centro della città di Messina, il loro locale avendo come priorità i princìpi dell’accoglienza e della cura del cliente. Compagni nella vita e nel lavoro, dopo l’esperienza precedentemente maturata alla guida di altri ristoranti - il Puntazzo di Ginostra e Le Due Sorelle a Messina - hanno pensato ad un nuovo progetto col chiaro intento di realizzare un ristorante dal concept diverso, attuale e

innovativo, dalla prospettiva più ampia in grado di superare gli orizzonti della sola intenzione culinaria: nasce così un luogo cangiante che incorpora in sè il ristorante che diventa scuola di cucina e ancora spazio per eventi e mostre d’arte, incontri e performance culturali d’ogni tipologia, per unire un mix di sensazioni ulteriori al fulcro della loro passione primaria che resta la buona, sana, genuina e creativa cucina.

Loredana Carere
Riccardo Orlando
La tovaglia volante

IL NOSTRO RISTORANTE

Elegante e accogliente, con una graziosa sala interna ed un confortevole ambiente all’aperto per ricevere al meglio i propri ospiti, il Ristorante La Tovaglia Volante rappresenta un nuovo spazio con una concezione diversa e più attuale che offre alla città un luogo dove si incontrano la cucina e l’arte. Propone un ricco e coinvolgente menu, dolci artigianali e una cantina con oltre 100 etichette di vini selezionati

La tovaglia volante

La scuola di cucina

Imparare a cucinare in un ambiente tranquillo e ospitale nel pieno centro cittadino è semplice grazie alla Scuola di Cucina de ‘La Tovaglia Volante’. Una vera e propria scuola con insegnanti preparati e lezioni mirate per approfondire i segreti della cucina: corsi ricorrenti e corsi specifici si alternano sulla nostra agenda di appuntamenti, per una proposta sempre molto ricca e stimolante..

La tovaglia volante

IL NOSTRO RISTORANTE

Elegante e accogliente, con una graziosa sala interna ed un confortevole ambiente all’aperto per ricevere al meglio i propri ospiti, il Ristorante La Tovaglia Volante rappresenta un nuovo spazio con una concezione diversa e più attuale che offre alla città un luogo dove si incontrano la cucina e l’arte. Propone un ricco e coinvolgente menu, dolci artigianali e una cantina con oltre 100 etichette di vini selezionati

La tovaglia volante

La scuola di cucina

Imparare a cucinare in un ambiente tranquillo e ospitale nel pieno centro cittadino è semplice grazie alla Scuola di Cucina de ‘La Tovaglia Volante’. Una vera e propria scuola con insegnanti preparati e lezioni mirate per approfondire i segreti della cucina: corsi ricorrenti e corsi specifici si alternano sulla nostra agenda di appuntamenti, per una proposta sempre molto ricca e stimolante..

I Biscotti di Lory

All’interno del ristorante si possono trovare i biscotti di Lory ai fiori e alle erbe di Sicilia.

Arte & Cultura

Organizzazione di eventi, mostre d’arte, incontri letterari e performance culturali .

Cucina Naturale

Una cucina, gustosa, fresca e leggera la ricerca di quella semplicità che da risalto ai sapori dei singoli ingredienti l’uso di materie prime eccellenti

Pasta Fresca

La pasta fresca è il fiore all’occhiello della cucina: viene preparata con semola Siciliana ed ingredienti di stagione. Le nostre proposte: tagliolini, tagliatelle, pasta ripiena vegetariana e al pesce Il pane viene preparato con il lievito madre che alleviamo da moli anni con farine di grani antichi. Il risultato? Un pane digeribile e gustosissimo

Catering & Delivery

Offriamo molte varianti di cucina a domicilio a seconda delle necessità. Organizziamo convegni, cene aziendali, compleanni, anniversari. Contattaci per saperne di più.

DICONO DI NOIClienti

Anne
Anne
2023-04-22
Exquisite food, lovely people I found this place by accident and I’m so glad I did! The space is elegant but inviting, and the owners took great care helping me choose from the menu (I was desperate for vegetables.) Their interpretation of caponata (pumpkin, apples, artichokes and capers instead of the usual eggplant) was the perfect combination of flavors. The pear cake with chocolate will make you cry (happy tears). My only regret is I am leaving Messina tomorrow so I can’t come back to try more of the menu. But many thanks!
Mauro F
Mauro F
2023-01-26
Arte nei piatti ed alle pareti In un ambiente ricercato e reso caldo dall’empatia del ristoratore, nonché pittore surrealista, Riccardo Orlando, i cui bei quadri allietano le pareti, abbiamo gustato piatti originali, sapidi e appaganti. Indimenticabili i tagliolini di carrubi con pomodorini secchi e mandorle e il semifreddo al marsala con granella di mandole. Bravi. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Francesco D
Francesco D
2022-11-20
Soddisfatti!! Abbiamo mangiato davvero bene, superbe la ceviche di lampuga e le tagliatelle fresche con scampi e gamberi, notevole anche il pescestocco in tempura, impeccabile il cous cous di pesce ma molto delicato, ottimi i dolci e bella carta dei vini, limitata però la scelta di distillati, le porzioni dei primi piatti potrebbero essere un tantino più abbondanti, il servizio è stato cordiale e premuroso e il conto corretto considerata la qualità delle materie prime.
Enrico
Enrico
2022-10-30
Da non perdere. Un cucina di grande livello, fantasiosa quanto basta, nel solco della tradizione e dei sapori siciliani. Una bravissima chef, maestra di cucina. Ottimo vino su consiglio del sommelier. Locale molto gradevole, abbellito dai dipinti del titolare. Servizio molto amichevole, eccellente. Da non perdere.
399mirella1958
399mirella1958
2022-09-28
…volare in alto mangiando….! Trascorrere una serata a cena a “La tovaglia volante” è un’esperienza che suggeriamo a tutti coloro che amano cibo e vini di alta qualità. La location é elegantemente arredata e i quadri di Riccardo ti fanno sembrare di trovarti in una galleria d’arte. Arte in cucina abbinata a prodotti di qualità cucinati con fantasia ( pasta, pane e grissini preparati artigianalmente da Loredana con farine di grani antichi, dolci supremi! Vini scelti scelti con sapienza ed esperienza da Renato. Il personale ai tavoli è cortese ed esperto. Esperienza da ripetere e da consigliare a tutti i buongustai! Clara e Mirella
Federica F
Federica F
2022-02-27
Forse il miglior ristorante di messina! Forse il miglior ristorante di messina. Qualità insuperabile, piatti sempre originali. La location è molto carina. I dolci semplicemente straordinari io sono proprio una fan della torta pere e cioccolato. Il prezzo è giusto per quello che uno mangia e il livello del servizio. Apprezzo anche l’ottima selezione di cibi vegetariani buoni e gustosi.
Antonella D
Antonella D
2021-09-15
Cenetta tra amiche Un ambiente che infonde serenità facendo da sfondo all'ottima cucina originale e tradizionale allo stesso tempo
Tatannaste
Tatannaste
2021-01-24
Eccellenza a domicilio In un periodo difficile come questo,trovare un ristorante che consegni a casa le proprie prelibatezze senza perdere di sapori o di freschezza non è sempre scontato. Sin dal contatto telefonico i gestori si sono dimostrati professionali e interessati a esaudire i nostri desideri. I piatti sono arrivati regolarmente a casa in confezioni singole (compostabili...cosa non da poco) e ben indicate. Tutto caldo e in quantità decisamente abbondanti. Io nello specifico avevo preso per secondo una tempura di pesce che, nonostante al momento del consumo fosse (ovviamente) poco calda,è risultata ottima. I gamberi avevano un sapore eccezionale e un colore che faceva pensare fossero stati pescati in quel momento. Buono tutto. Sottolineo anche la delicatezza di inserire nell'ordine dei grissini come cadeau e l'attenzione di permettere al cliente di pagare a domicilio anche con carta. Consigliatissimo.
Group 4
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Group 5

187 recensioni

#12 di 1320 ristoranti a Messina

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asd

Via Mario Giurba, 27, 98123, Messina ME
+39 090 77 45 86, +39 338 641 36 65
info@latovagliavolante.it
P.I. 02907000836

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